DE ALMANAK VAN CÓRDOBA
De Almanak van Cordoba werd door Arib bin Sa'd en Rabi' bin Zayd (Recemundo, bischop van Elvira) samengesteld voor kalief al-Hakam II. Hieronder de vertaling van een deel van de almanak.
HET BOEK VAN DE JAARGETIJDEN 'KITAB AL-ANWA', OVER DE TIJD VAN PLANTEN EN ZAAIEN, LANDBOUW, FRUITTEELT
EN ANDERE ZAKEN VAN DE JAARGETIJDEN
JANUARI
Aantal dagen: 31. Astrologisch teken: Steenbok. Jaargetijde: winter.
Natuur/het weer: koud en vochtig, daarom hoort het element water hier. De mens is nu flegmatiek. Daarom is dit de maand voor voedsel, drank, beweging en rust, kortom al die zaken waar je warm van wordt. Deze tijd is beter voor individuen met een warm temperament en jong dan voor voor ouderen.
Vanaf 10 januari begint de periode om wijnranken te snoeien ten westen van Cordoba en van het enten van de ranken op de vlakte zowel als op de berghelling.
18 jan. Vanaf heden kunnen de palmbomen verplaatst worden. In deze maand vinden meer zaken plaats maar die kunnen we niet op de dag nauwkeurig benoemen. In deze maand lijkt het water van de rivieren lauw en stijgt damp op uit de aarde. De bomen vullen zich met sap. De vogels zoeken een vrouwtje. De valken van Valencia bouwen hun nest en beginnen de bevruchting. De paarden voeden zich met verse spruiten. De koeien kalven en hun melk neemt toe. Kuikens van ganzen worden geboren. Nu worden de stokken in de grond gezet waartegen olijfbomen of granaatbomen groeien. Vroege narcissen bloeien. Wijnstokken worden in de grond gestoken voor de vroege wijnrank of andere slingerplanten die geen vrucht dragen. Postelein wordt gezaaid, suikerriet wordt geoogst, suikerbiet en stroop van bittere appels wordt ingemaakt.
FEBRUARI
28 dagen; Waterman
koud en vochtig weer enz. zie januari
Tegen het eind van de maand kunnen medicijnen het best opgenomen worden in het bloed en aderlatingen worden dan aangeraden. [...] Kuikens komen uit het ei; de vissen komen in beweging; de vrouwen beginnen de larven de zijderups te verzorgen. Saffraanbollen worden geplant die in de zomer worden geoogst. Truffels kunnen worden gevonden; Indien nodig en mogelijk vinden nu aderlatingen plaats en worden medicijnen samengesteld; brieven worden verstuurd om mannen te recruteren voor de islamitische militaire expedities in de zomer. De ooievaars en de zwaluwen komen weer terug op het nest.
MAART
31 dagen; Vissen
De lente is voor mensen met een gematigd temperament. De meest gunstige periode voor het lichaam. Zeer gunstige tijd voor aderlatingen.
Vijgenbomen worden geënt. De haviken leggen eieren en broeden ze in 30 dagen uit. Suikerriet wordt geplant. De bonen in de moestuinen worden dikker. De eerste kwartels verschijnen. De zijderupsen komen uit de eitjes.De steur en de fint zwemmen vanuit de zee de rivieren op. Paprika wordt geplant, katoen en aubergines gezaaid; De administrateurs ontvangen de brieven waarmee ze de paarden kunnen kopen voor de gouverneurs. Grapefruit wordt gezaaid [...]
APRIL
30 dagen; Ram
De beste maand voor alle leeftijden en in alle landen.
In deze maand worden de palmbomen kunstmatig bestoven. De haviken kruipen uit het ei en over 30 dagen hebben ze veren. Stekjes van de jasmijn worden in de grond gezet. Papavers en klaprozen bloeien, rijst wordt geplant. Talloze eieren worden uitgebroed.